Bên tách trà ngày tết, những câu chuyện sẽ thêm vui hơn với miếng mứt, viên kẹo ngọt ngào. Và các loại hộp đựng mứt với màu sắc đỏ và hoa văn sang trọng sẽ làm chúng trở nên hấp dẫn và thu hút hơn.

Khay mứt xuất hiện hầu hết trong mọi gia đình mỗi khi tết đến, xuân về. Một khay mứt với nhiều màu sắc, đầy đủ những loại mứt kẹo vô cùng đẹp mắt. Tuy nhiên là dụng cụ tiếp xúc trực tiếp đến thực phẩm nên cần phải đảm bảo an toàn vệ sinh tránh  gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Vì vậy theo quy định của Bộ y tế bắt buộc tất các doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh, sản xuất các sản phẩm khay mứt cần  tự công bố chất lượng khay mứt tết theo quy định, nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn sản phẩm trước khi đưa sản phẩm lưu thông ra ngoài thị trường.

Căn cứ pháp lý

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm

Hồ sơ tự công bố chất lượng khay đựng mứt tết bao gồm

• Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ/CP
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm ( các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu theo quy định BYT còn thời hạn trong vòng 12 tháng, bản gốc hoặc sao y công chứng)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có

Với số lượng thủ tục và giấy tờ như trên có thể phần nào khiến doanh nghiệp nản lòng. Hiểu được điều đó nên từ lâu IFOOD đã triển khai quy trình tư vấn sản phẩm hiệu quả có thể giúp doanh nghiệp nhanh chóng được giấy phép nhưng vẫn tiết kiệm được chi phí và thời gian đáng kể. Hàng trăm doanh nghiệp đã được IFOOD tư vấn giải quyết nỗi lo về giấy tờ thủ tục để  có thể chuyên tâm tập trung kinh doanh, sản xuất.

Quy trình tự công bố khay đựng mứt tết tại IFOOD

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố chất lượng khay đựng mứt
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Để thực hiện công bố chất lượng, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nhãn sản phẩm và ảnh chụp sản phẩm

Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, IFOOD sẽ xây dựng bộ hồ sơ  tự Công bố chất lượng khay đựng mứt tết  đầy đủ và tiến hành Công bố.

Thời gian hoàn thành

03 – 05 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn)

Xem thêm:

• Tự công bố bao bì thực phẩm
• Công bố hợp quy bao bì thực phẩm

Mọi khó khăn và thắc mắc xoay quanh đến vấn đề Công bố chất lượng khay đựng mứt tết, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất.