Quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT do Bộ trưởng bộ y tế ban hành ngày 31/08/2001. Ban hành kèm theo Quyết định này Quy định Danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.
Đồ uống pha chế sẵn không cồn (Soft drinks): Đồ uống được pha chế từ nước và bổ sung các chất có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại đồ uống pha chế sẵn không cồn, không áp dụng cho các loại ... Xem thêm
Sản phẩm sữa chua đã xử lý nhiệt sau khi lên men (Heat-Treated after fermentation yoghurt): Sản phẩm sữa chua (3.5) được xử lý nhiệt sau khi lên men. Chúng không còn chứa các vi sinh vật sống. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại sữa chua lên men ... Xem thêm
là loại đồ uống có cồn được sản xuất bằng phương pháp lên men từ các loại trái cây và không qua chưng cất. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm rượu vang. Việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm đối với rượu, bia phải phù hợp với ... Xem thêm
Rượu mùi (Liquor) : Sản phẩm được pha chế từ cồn thực phẩm với nước, có thể bổ sung thêm đường, dịch chiết trái cây và phụ gia thực phẩm. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại rượu mùi pha chế từ cồn thực phẩm.