Quyết định số 1329 /2002/BYT/QÐ do Thứ trưởng Nguyễn Văn Thưởng ký thay Bộ trưởng bộ Y tế ban hành ngành 18/04/2002 quy định tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống. Theo đó quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày ký
Sữa hoàn nguyên tiệt trùng (Sterilized reconstituted milk): Sản phẩm sữa được chế biến bằng cách pha trộn từ nguyên liệu sữa bột và chất béo sữa các loại, nước, có/hoặc không bổ sung phụ liệu, qua xử lý nhiệt độ cao.
Sữa đặc có đường (Sweetened condensed milk):Sản phẩm sữa cô đặc được chế biến từ sữa tươi và đường kính hoặc từ sữa bột, chất béo sữa (kể cả dầu thực vật) và đường kính.
Sản phẩm sữa chua đã xử lý nhiệt sau khi lên men (Heat-Treated after fermentation yoghurt): Sản phẩm sữa chua (3.5) được xử lý nhiệt sau khi lên men. Chúng không còn chứa các vi sinh vật sống. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại sữa chua lên men ... Xem thêm