Hầu hết nhà thùng nước mắm Phú Quốc đều mong muốn xây dựng cho nước mắm truyền thống bộ tiêu chuẩn riêng. Bộ Khoa học và Công nghệ đã yêu cầu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng tạm dừng ... Xem thêm

Để quy định về tiêu chuẩn nước mắm phù hợp thực tế, cần lấy ý kiến các nhà sản xuất nước mắm truyền thống Tại buổi giao ban báo chí sáng 12-3, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ (KH-CN) Phạm Công Tạc cho biết bộ này đã ... Xem thêm

Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia TCVN-12607:2019 về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm” dù được tạm dừng nhưng ít nhiều đã để lại không ít bài học cho cơ quan quản lý DĐDN đã có buổi trò chuyện cùng chuyên gia Vũ Kim Hạnh xung quanh vấn ... Xem thêm

Dự thảo tiêu chuẩn TCVN 12607:2019 về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đang được hoàn thiện các thủ tục chuẩn bị công bố. Chiều 8/3 Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thông ... Xem thêm