Độc giả Lê Văn Kiên

Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện nào về ATTP?

Trả lời

Theo Điều 17 Luật ATTP quy định thực phẩm tươi sống phải đáp ứng các điều kiện sau:

1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 10 của Luật ATTP.

2. Thuộc Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ.

3. Tuân thủ quy định về liều lượng chiếu xạ.

Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ và liều lượng được phép chiếu xạ sẽ do Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương ban hành đối với thược phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.