Cá là thực phẩm được dùng rất nhiều  trong cuộc sống hàng ngày, sản phẩm này cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Cá tươi chỉ có thể ăn ngay nhưng không thể được lâu nên với nên khoa học phát triển đã nghiên cứu ra các chế biến cá đóng hộp.

Cá đóng hộp không giống như cá tươi, thực phẩm này có thể để được lâu ngày theo hạn sử dụng mà nhà sản xuất đặt ra.

Tuy nhiên, cá hộp là thực phẩm đã qua chế biến với nhiều nguyên liệu, phụ gia thêm vào nên phải tiến hành kiểm nghiệm cá đóng hộp để chứng minh thành phần an toàn với người sử dụng.

Bảng chỉ tiêu kiểm nghiệm cá đóng hộp bao gồm

Với bảng chỉ tiêu kiểm nghiệm cá hộp bên trên doanh nghiệp sẽ xây dựng được chỉ tiêu phù hợp theo quy định của Bộ Y Tế.

Trong quá trình xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gặp khó khăn không thể giải quyết được hoặc muốn được tư vấn chi tiết về quy trình kiểm nghiệm cá hộp hãy liên ngay với chúng tôi.

IFOOD luôn sẵn sàng tư vấn cho quý doanh nghiệp từ A – Z về quá trình tiến hành kiểm nghiệm cá đóng hộp.

Liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại hotline bên dưới.