Theo quy định mới được ban hành ở Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì hiện tại cơ sở, doanh nghiệp đã có thể tự công bố cho chính sản phẩm của mình khi sản phẩm đó nằm trong danh mục phải tự công bố.

Ở bài viết này IFood hướng dẫn tự công bố nên làm như thế nào và mọi thông tin liên quan đến tự công bố như:

• Tự công bố sản phẩm là gì?
• Tại sao phải tự công bố?
• Danh mục được phép tự công bố sản phẩm
• Thủ tục tự công bố cần những gì?
• Nộp hồ sơ công bố ở đâu?
• Bản tự công bố có thời hạn bao lâu?

Chỉ cần các cơ sở, doanh nghiệp nắm vững và hiểu được lượng thông tin mà IFood cung cấp thì trong khi thực hiện thủ tục sẽ rất dễ dàng và nhanh chóng.

Cùng xem ngay nào.

1/ Tự công bố sản phẩm là gì?

Tự công bố sản phẩm hay còn được gọi là tự công bố thực phẩm.

Tự công bố sản phẩm là quá trình cần thiết khi cơ sở, doanh nghiệp kinh doanh trên thị trường Việt Nam , điều này giúp cơ quan quản lý nhà nước dễ dàng hơn khi quản lý chất lượng an toàn thực phẩm từ đó đảm bảo được sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài ra cơ sở, doanh nghiệp cũng được lợi ích không hề nhỏ như:

• Sản phẩm xuất xứ rõ ràng, có được lòng tin từ người dùng;
• Không lo lắng khi cơ quan chức năng hậu kiểm an toàn thực phẩm;
• Cơ hội phát triển thương hiệu nhanh chóng so với đối thủ cạnh tranh.

2/ Tại sao phải tự công bố sản phẩm

Như đã viết ở trên tự công bố sản phẩm để giúp cơ quan chức năng dễ dàng hơn trong việc quản lý chất lượng của sản phẩm thực phẩm giúp giảm tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Hơn nữa, theo nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ đã quy định rõ ràng việc thi hành một số điều của Luật ATTP: Quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường.

3/ Danh mục sản phẩm được phép tự công bố sản phẩm

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định 15.

Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

4/ Thủ tục tự công bố sản phẩm cần những gì?

Căn cứ theo

• Luật An Toàn Thực Phẩm Số 55/2010/QH12;
• Nghị Định Số 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết về việc thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm.

Hồ sơ thủ tục tự công bố sản phẩm gồm

• Bản tự công bố sản phẩm thực phẩm(Mẫu số 1 Nghị định);
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.

5/ Nộp hồ tự sơ công bố sản phẩm ở đâu?

Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định;

Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

6/ Bản tự công bố sản phẩm có thời hạn bao lâu?

Bản tự công bố sản phẩm cơ sở, doanh nghiệp có thể sử dụng vĩnh viễn không có thời hạn. Tuy nhiên, quý cơ sở, doanh nghiệp nên lưu ý khi đăng ký tự công bố mọi thông tin ghi trên bản công bố phải chính xác tuyệt đối để tránh sai sót đáng tiếc xảy ra khi hậu kiểm an toàn thực phẩm.

7/ Mô hình tư vấn ưu việt của IFood

Trong quá trình thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm việc gặp phải 1 số khó khăn là điều khó có thể tránh khỏi, hiểu được điều đó IFood triển khai mô hình tư vấn miễn phí dành cho cơ sở, doanh nghiệp như sau:

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến tự công bố sản phẩm.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố

Với mô hình như trên mọi vấn đề đã có IFood lo, nên muốn được tư vấn và hỗ trợ miễn phí hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline:

Tất cả thông tin về tự công bố sản phẩm thực phẩm  đã được IFood tổng hợp đầy đủ ở trên, hi vọng nó sẽ hữu ích đối với cơ sở, doanh nghiệp. Cảm ơn đã quan  tâm theo dõi!