Củ kiệu ngâm chua ngọt là món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt được sử dụng nhiều vào Tết Nguyên Đán. Ngày nay, để hợp thức hóa khi buôn bán sản phẩm kiệu ngâm chua ngọt, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục tự công bố chất lượng kiệu ngâm chua ngọt theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018.

Hướng dẫn tự công bố chất lượng kiệu ngâm chua ngọt chính là chủ đề của bài chia sẻ sau đây.

Căn cứ pháp lý tư vấn:

• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018 quy định một số điều Luật an toàn thực phẩm.

Tự công bố chất lượng sản phẩm là gì ?

Tự công bố chất lượng sản phẩm được hiểu là việc doanh nghiệp thực hiện hồ sơ và trình tự công bố sản phẩm tại Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nộp lên Cơ quan chức năng có thẩm quyền tiếp nhận, xử lý hồ sơ và đăng kết quả lên cổng thông tin điện tử.

Ngay sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp có quyền sản xuất mặt hàng sản phẩm đưa lên thị trường tiêu thụ. Doanh nghiệp có trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng sản phẩm tự công bố với Cơ quan chức năng hậu kiểm sau này.

Hồ sơ tự công bố chất lượng kiệu ngâm chua ngọt:

• Bản tự công bố thực phẩm MẪU-SỐ-1-NGHỊ-ĐỊNH-152018NĐ-CP;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có thời hạn trên 12 tháng cấp tại phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. (Loại giấy phép này phải có đầy đủ thông tin về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự kiến);
• Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn  hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;

Quy trình tự công bố sản phẩm tại IFOOD

• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm kiệu ngâm chua ngọt.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Tại sao nên chọn dịch vụ tự công bố chất lượng sản phẩm của IFOOD ?

• Dịch vụ tự công bố chất lượng sản phẩm uy tín, chuyên nghiệp. Doanh nghiệp hoàn toàn an tâm về kết quả tự công bố chất lượng sản phẩm với Cơ quan chức năng hậu kiểm.
• Chi phí tiết kiệm, thời gian cho kết quả nhanh nhất. Cam kết 100% tự công bố chất lượng sản phẩm thành công, đúng pháp lý.
• Được quảng cáo miễn phí 100% trên diễn đàn thực phẩm, nơi có hàng ngàn cơ hội hợp tác cùng phát triển. Được hỗ trợ bán hàng ngay tại Showroom công ty IFOOD,…

Thời gian thực hiện tự công bố sản phẩm:

• Tự công bố sản phẩm: 3 ngày
• Kiểm nghiệm: 7 ngày

Xem thêm:

• Thủ tục tự công bố chất lượng chà bông nấm
• Hướng dẫn tự công bố chất lượng nguyên liệu trà sữa

Mọi thắc mắc về tự công bố chất lượng sản phẩm, Quý doanh nghiệp hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.