Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP bánh su kem của cá nhân hay cơ sở sản xuất kinh doanh muốn được buôn bán ngoài thị trường phải thực hiện thủ tục kiểm nghiệm, công bố chất lượng bánh su kem theo quy định được đặt ra nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Doanh nghiệp có được lợi ích gì khi thực hiện công bố chất lượng bánh su kem

• Thương hiệu sản phẩm
• Lòng tin khách hàng
• Chứng nhận pháp lý

Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh su kem

• Chỉ tiêu cảm quan
• Chỉ tiêu hóa lý
• Chỉ tiêu vi sinh
• Chỉ tiêu độc tố vi nấm
• Chỉ tiêu kim loại nặng

Với những chỉ số tiêu chuẩn kiểm nghiệm trên tùy theo mục đích sử dụng của sản phẩm doanh nghiệp hãy đưa ra chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp để tiết kiệm chi phí và thời gian kiểm nghiệm.

Hồ sơ tự công bố chất lượng bánh su kem

• Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
• Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng (Bản chính hoặc bản sao y công chứng)

Doanh nghiệp chỉ cần chuẩn bị

• Mẫu sản phẩm
• Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm
• Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp

Trình tự tự công bố chất lượng bánh su kem

• Doanh nghiệp nộp hồ sơ lên cơ quan Nhà nước có thẩm quyền
• Ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm về sản phẩm của mình

Doanh nghiệp cần biết? Trước khi thực hiện công bố thực phẩm cần phải có phiếu kết quả xét nghiệm.

IFOOD xin giới thiệu đến quý doanh nghiệp mô hình tư vấn trọn gói cho doanh nghiệp nếu doanh nghiệp cần khi đăng gặp khó khăn trong quá trình làm thủ tục.

Quy trình tự công bố sản phẩm bánh su kem tại IFOOD:

• Tiếp nhận thông tin khách hàng
• Nghiên cứu và kiểm tra các tài liệu do khách hàng cung cấp: GPKD, ATTP, Nhãn,…và đưa ra hướng xử lý phù hợp
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố

Vì vậy, nếu như gặp khó khăn doanh nghiệp hãy gọi điện thoại đến IFOOD ngay để được tư vấn hỗ trợ vượt qua khó khăn.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giàu kinh nghiệp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm của chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ tất cả vấn đề cần giải quyết như thế nào.