Trên mạng hiện nay đã có rất nhiều bài viết của nhiều đơn vị khác nhau nói về giấy phép an toàn thực phẩm nhưng do hiện nay nội dung pháp lý đã có một số thay đổi nhất định về quy trình, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên IFood sẽ viết 1 bài mới để tổng hợp tất cả các thông tin về quá trình xin cấp giấy phép và thông tin liên quan khác.

1) Giấy phép an toàn thực phẩm là gì

Giấy phép an toàn thực phẩm là giấy tờ pháp lý cần thiết để một cơ sở, doanh nghiệp có thể hoạt động sản xuất, kinh doanh trên thị trường Việt Nam, trên thực tế giấy phép ATTP cũng là phương thức để cơ quan chức năng tại Việt Nam dễ dàng hơn trong việc quản lý tình hình an toàn thực phẩm và đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

2) Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm không phải cơ sở, doanh nghiệp thích soạn hồ sơ như thế nào thì soạn, Chính Phủ đã ban hành các văn bản pháp lý ước định chung cho hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm nên cơ sở, doanh nghiệp phải chuẩn bị thủ tục theo đúng quy định.

Căn cứ vào các văn bản pháp lý sau

• Thông Tư 38/2018/TT-BNNPTNT
• Thông Tư 43/2018/TT-BCT
• Nghị Định 155/2018/NĐ-CP

Hồ sơ xin  giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
• Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.

3) Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu

Tùy thuộc vào sản phẩm của cơ sở, doanh nghiệp thuộc nhóm sản phẩm do cơ quan chức năng nào quản lý họ sẽ soạn hồ sơ và nộp lên cơ quan đó xét duyệt và cấp phép. Hiện nay, có 3 cơ quan chịu trách nhiệm quản lý như sau:

• Bộ Y Tế
• Bộ Công Thương
• Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn

4) Hỏi đáp về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy phép an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?

• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 3 năm
• Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Điều kiện cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

• Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm như là nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, dụng cụ phải đảm bảo an toàn,sạch sẽ..v..v..
• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Khó khăn khi xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Nói về khó khăn trong quá trình xin cấp giấy phép thì sẽ có rất nhiều chẳng hạn như: soạn sai đơn xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm, chưa đủ điều kiện xin giấy phép,…Và hầu hết những khó khăn như vậy đòi hỏi cơ sở, doanh nghiệp phải có kiến thức về an toàn thực phẩm thì mới dễ dàng giải quyết.

Lưu ý quan trọng: Để xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm được cấp bởi các cơ quan có thẩm quyền.

4) Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm

Dịch vụ làm giấy phép có thể hiểu là cơ sở, doanh nghiệp sẽ ủy thác vào bên thứ 3 xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm hộ mình. Cơ sở, doanh nghiệp chọn giải pháp này đa số là:

• Cơ sở, doanh nghiệp chưa có kiến thức làm giấy phép;
• Là lần đầu tiên xin giấy phép;
• Không có thời gian làm(Tự làm giấy phép khá tốn thời gian);

Tuy nhiên, để tìm được đơn vị uy tín làm hộ cho cơ sở, doanh nghiệp cũng không phải điều dễ dàng bởi vì ở Việt Nam có đến hàng trăm hàng nghìn đơn vị cung cấp dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm nhưng không phải đơn vị nào cũng có đủ sự uy tín, trách nhiệm.

 Nếu cơ sở, doanh nghiệp cần tư vấn.

IFood là triển khai mô hình tư vấn xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp. Với hơn 200 chuyên gia ATTP giàu kinh nghiệm sẽ trực tiếp lắng nghe và hỗ trợ giải quyết mọi thắc mắc, khó khăn cho các bạn.

Tham khảo mô hình làm việc của chúng tôi

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, ngành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ quản lý sức khỏe nhân viên…
• Hướng dẫn tập huấn kiến thức ATTP và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, đóng phí tại cơ quan quản lý.
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Doanh nghiệp.
• Nhận và gửi chứng nhận về cho Doanh nghiệp

5) Thời gian thực hiện

• Xây dựng hồ sơ ban đầu: 15 ngày
• Thẩm định và cấp chứng nhận: 15 ngày

Lưu ý: Không tính thứ 7 và chủ nhật.

Nhờ vào mô hình tư vấn siêu việt IFood đã mang lại rất nhiều kiến thức bổ ích cho khách hàng, mỗi năm đã có hàng nghìn cơ sở, doanh nghiệp trên thị trường Việt Nam tìm đến và hợp tác với IFood.

Để biết thêm thông tin chi tiết về thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm và nhận được lời khuyên chân thành từ các Chuyên gia ATTP hãy liên hệ ngay qua số điện thoại hotline: Mr Mạnh: 0918 828 875 - dvkh@ifoodvietnam.com hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783