Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc để cơ sở, doanh nghiệp được phép hoạt động sản xuất, kinh doanh nhưng mỗi năm thủ tục, quy trình xin cấp giấy phép lại có 1 số thay đổi nhất định.

Vậy….

Năm 2020 Giấy Phép ATTP đặc biệt là Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y Tế có thay đổi gì không? Nếu có thay đổi đó là gì?

Để có được câu trả lời thì hãy tìm hiểu ngay bài viết bên dưới của IFood nhé.

 

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là mẫu giấy chứng nhận được phép sản xuất, kinh doanh thuộc lĩnh vực thực phẩm do các cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp cho cơ sở với mục đích kiểm soát và đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

Các bạn cần phải biết khi chưa có giấy chứng nhận như đã nói trên mà đã hoạt động sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam thì theo quy định cơ sở, doanh nghiệp này sẽ bị xử phạt rất nặng tùy theo mức độ vi phạm. Nặng nhất là bị đóng cửa cơ sở.

Căn cứ vào

• Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT
• Thông Tư 38/2018/TT-BNNPTNT: Bộ Nông Nghiệp
• Thông Tư 43/2018/TT-BCT: Bộ Công Thương
• Nghị Định 155/2018/NĐ-CP: Bộ Y Tế

Cơ quan quản lý và cấp phép gồm

• Bộ Nông Nghiệp
• Bộ Y Tế
• Bộ Công Thương

Điều kiện để được cấp giấy phép

• Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm như là nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, dụng cụ phải đảm bảo an toàn,sạch sẽ..v..v..

• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
• Đảm bảo đủ điều kiện cơ sở, vật chất.

Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cần có

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
• Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Lưu ý: Đây là hồ sơ chung để cơ sở, doanh nghiệp xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các đơn vị cơ sở, doanh nghiệp sau đây sẽ phải xin cấp giấy chứng nhận ATTP

Căn cứ vào Điều 11 tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP có quy định như sau

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định như:

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
• Sơ chế nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
• Nhà hàng trong khách sạn;
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Kinh doanh thức ăn đường phố;
• Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Thủ tục xin giấy chứng nhận năm 2020 có thay đổi gì so với năm 2019 không ?

Theo thông tin từ cơ quan chức năng có thẩm quyền thì hiện tại năm 2020 chưa có sự thay đổi cụ thể nên về cơ bản thủ tục, hồ sơ sẽ giống với năm 2019, Tuy nhiên đầu năm 2020 có thể có những thay đổi nhất định phù hợp.

Chúng tôi sẽ cập nhật thông tin liên tục tại bài viết này….Vì vậy hãy thường xuyên ghé thăm chúng tôi để tìm hiểu tình hình nhé.

Dịch vụ pháp lý Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

IFood Việt Nam là đơn vị uy tín lâu năm trong lĩnh vực An toàn thực phẩm chuyên hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp thực hiện thủ tục, hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nhanh chóng, chính xác.

Khi liên hệ với IFood các bạn sẽ được đội ngũ chuyên gia An toàn thực phẩm giàu kinh nghiệm trực tiếp đưa ra lời khuyên hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện như sau:

• Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đăng ký đảm bảo An toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
• Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện thủ tục hành chính.
• Gửi tài liệu kiến thức ATTP, cơ sở tự tập huấn và tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có).
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.
• Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Công ty.
• Nhận chứng nhận ATTP gửi cho khách hàng.

Để biết thêm thông tin chi tiết về giấy phép an toàn thực phẩm năm 2020 có thay đổi gì vui lòng liên hệ với IFood qua số điện thoại hotline:
Mr Mạnh: 0918 828 875 - dvkh@ifoodvietnam.com hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783