Chén, muỗm bằng sứ là sự lựa chọn lý tưởng của không ít bà nội trợ bởi độ an toàn và thẩm mỹ cao hơn bát đĩa nhựa, melamine… Tuy nhiên, không phải đồ sứ nào cũng an toàn tuyệt đối bởi trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm bát đĩa sứ giá rẻ, nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm rất cao do trà trộn men chì vào sản phẩm. Hơn nữa chúng là dụng cụ chứa đựng trực tiếp thực phẩm, nguy cơ gây nhiễm độc ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ của người tiêu dùng.

Nhiều Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh chén, muỗm gốm sứ  vì sợ độ phức tạp, khó khăn trong hồ sơ, thủ tục khi công bố tiêu chuẩn sản phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP mà đã trực tiếp đưa sản phẩm của mình đến người tiêu bỏ qua khâu công bố sản phẩm nên có những doanh nghiệp bị xử phạt hành chính không những mất tiền, mất thời gian hơn thế nữa là mất lòng tin của người tiêu dùng dẫn đến việc kinh doanh trì trệ thậm chí là đóng cửa kinh doanh.
Hiểu được nỗi lo ấy và để giảm bớt gánh nặng cho các doanh nghiệp, IFOOD sẽ tư vấn toàn diện, mọi thủ tục, hồ sơ về Công bố tiêu chuẩn chất lượng chén, muỗm bằng sứ như sau:

Công bố tiêu chuẩn chất lượng chén, muỗm bằng sứ

Căn cứ pháp lý

• Luật ATTP số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định một số điều về luật an toàn thực phẩm
• QCVN 12-4:2015-BYT về vệ sinh ATTP đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm, sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Cụ thể tại điều 4 chương III của Nghị định 15/2018/NĐ-CP ghi rõ: “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm”. Các đơn vị tham gia sản xuất, nhập khẩu mặt hàng chén, muỗng bằng sứ phải chứng minh chất lượng của sản phẩm đáp ứng được các yêu cầu kỹ thuật, yêu cầu quản lý về vệ sinh an toàn theo quy chuẩn kỹ thuật của Bộ Y tế – QCVN 12-4:2015/BYT có hiệu lực kể từ ngày 01/05/2016.

Hồ sơ tự công bố tiêu chuẩn chất lượng chén, muỗm bằng sứ

– Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 1 NGHỊ ĐỊNH 15/2018NĐ-CP
– Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh sản phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân;
– Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (đối với pháp nhân được cấp);
– Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định;
– Các chứng nhận khác: ISO 22000:2005 hoặc chứng nhận HACCP;
– Mẫu sản phẩm.

Riêng sản phẩm chén, muỗm bằng sứ nhập khẩu phải có thêm các giấy tờ sau:

• Data sheet, Specification sản phẩm của nhà sản xuất cung cấp.
• Certificate of Free sale (Giấy chứng nhận lưu hành tự do), Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) Hoặc Healthy (Giấy chứng nhận y tế) do Bộ Y Tế của nước xuất xứ/ xuất khẩu cấp đó có nội dung thể hiện an toàn cho  người sử dụng hoặc bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu. (Bản gốc Hợp pháp hóa lãnh sự).

Thời gian hoàn thành

• Công bố sản phẩm: 03 – 05 Ngày làm việc
• Kiểm nghiệm sản phẩm: 07-10 Ngày làm việc

Cơ quan thẩm quyền:

• Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước, nhập khẩu thì doanh nghiệp đăng ký bản tự công bố tại Sở y tế địa phương

Với đội ngũ nhân viên là chuyên gia lâu năm trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi – IFOOD nắm rõ và luôn cập nhật những quy định mới nhất về Thông tư, Nghị định của Nhà nước để tự tin trong vai trò là một nhà tư vấn chuyên nghiệp, được nhiều doanh nghiệp lớn trên cả nước tin tưởng và hợp tác.

Xem thêm:

• Công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm bằng thủy tinh – IFOOD
• Công bố bao bì, dụng cụ tiếp xúc thực phẩm ở đâu?

Để được tư vấn miễn phí về  quy trình, thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng chén, muỗm bằng sứ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, đừng ngần ngại gọi cho chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí và có giấy phép công bố bao bì thực phẩm nhanh nhất.