Bún, phở tươi được xem là món ăn phổ biến và truyền thống của Việt Nam. Tuy nhiên thời gian gần đây có nhiều cơ sở cung cấp, sản xuất bún phở tươi vì tham lợi mà cho hành the và các chất độc lại vào quá trình sản xuất làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy để ngăn chặn không cho những tình trạng đó tiếp tục xảy ra Bộ Y tế quy định đối với tất cả cá nhân, cơ sở kinh doanh sản xuất bún, phở tươi bắt buộc phải đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bún, phở tươi trước khi đưa sản phẩm ra ngoài thị trường.

Căn cứ pháp lý:

• Luật ATTP số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng

1. Bản tự công bố thực phẩm theo mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
2. Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
3. Mẫu nhãn sản phẩm
4. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh
5. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân
6. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)
7. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – nếu có

Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, IFOOD sẽ xây dựng bộ hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng đầy đủ và tiến hành Công bố.

IFOOD cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích lâu dài cho Quý doanh nghiệp

• Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí và nhanh chóng nhận kết quả nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y tế.
• Hỗ trợ tư vấn, làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong thời gian nhanh nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).
• Thời gian nhanh chóng:  03 đến 05 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn).

Tham khảo thêm:

• Công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng khô bò, khô mực

Mọi khó khăn và thắc mắc xoay quanh đến vấn đề công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất