GIẢI ĐÁP CÁC THẮC MẮC VỀ CÔNG BỐ HỢP QUY – BỘ TƯ PHÁP      

• Công bố hợp chuẩn là việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với tiêu chuẩn tương ứng.
• Công bố hợp quy là việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.

Sản phẩm nào công bố hợp quy và sản phẩm nào công bố phù hợp quy định ATTP ?

Theo luật sư Trần Ngọc Hân, đại diện Ủy ban Thực phẩm và đồ uống của Amcham “Như thế nào là “phù hợp quy định ATTP” hoàn toàn tùy thuộc vào sự giải thích của Cục An toàn thực phẩm (VFA), Bộ Y tế. Các doanh nghiệp phản ánh, tùy thuộc vào sự giải thích của mỗi chuyên viên của VFA, doanh nghiệp không biết làm thế nào để tuân thủ, dẫn đến thời gian hoàn thành việc công bố kéo dài hàng tháng.”

Trính dẫn Xuân Thảo – Báo Mới

Để hạn chế tối đa sự hiểu lầm trong công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định ATTP cụ thể như sau:

Quy chuẩn kỹ thuật là những quy định mức giới hạn của đặc tính kỹ thuật, yêu cầu quản lý mà sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ, quá trình, môi trường… trong hoạt động kinh tế – xã hội phải tuân thủ để bảo đảm an toàn, vệ sinh, sức khoẻ con người; bảo vệ động vật, thực vật, môi trường; bảo vệ lợi ích và an ninh quốc gia, …

VD:

• QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
• QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
• QCVN 8-3: 2012/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
• QCVN 15-1: 2012/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối về thực hành và an toàn sinh học tại phòng xét nghiệm.
• QCVN 11-1:2012/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi.
• ….

Công bố hợp quy sữa bột

Những sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng rồi thì sẽ tiến hành công bố hợp quy, ngược lại sản phẫm chưa có quy chuẩn kỹ thuật rõ ràng thì phải tiến hành công phố phù hợp quy định ATTP cho tới khi có quy chuẩn và hiệu lực thực hiện.

Hồ sơ công bố hơp quy bao gồm những gì ?

• Bản công bố hợp quy
• Giấy phép kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP
• Kết quả kiểm nghiệm không quá 12 tháng
• Báo cáo đánh giá hợp quy
• Kế hoạch kiểm soát chất lượng
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).

Trung tâm giải đáp thắc mắc của khách hàng về công bố hợp quy

Công ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam

Địa chỉ: 37A Đồ Sơn, Phường 4, Quận Tân Bình

Hotline: Chị Hạnh 0942 661 626, Anh Hoan 0988 305 008