Home / Công bố sản phẩm / Công bố thực phẩm thường / Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún phở tươi

Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún phở tươi

Bún, phở tươi được xem là món ăn phổ biến và truyền thống của Việt Nam. Tuy nhiên thời gian gần đây có nhiều cơ sở cung cấp, sản xuất bún phở tươi vì tham lợi mà cho hành the và các chất độc lại vào quá trình sản xuất làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy để ngăn chặn không cho những tình trạng đó tiếp tục sảy ra Bộ Y tế quy định đối với tất cả cá nhân, cơ sở kinh doanh sản xuất bún, phở tươi bắt buộc phải đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bún phở tươi trước khi đưa sản phẩm ra ngoài thị trường.

cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-bun-pho-tuoi

Căn cứ pháp lý:

  • Luật ATTP số 55/2010/QH12
  • Nghị định 38/2012/NĐ-CP
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT về công bố hợp quy và phù hợp quy định về an toàn thực phẩm

Hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở trong nước gồm

  • Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh bún, bánh phở, bánh tráng
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đóng gói
  • Mẫu và nhãn sản phẩm

Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, IFOOD sẽ xây dựng bộ hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng đầy đủ và tiến hành Công bố – ra giấy phép cho khách hàng.

Hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng

  1. Bản công bố phù hợp quy định ATTP.
  2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Yêu cầu kỹ thuật, Thành phần cấu tạo, Thời hạn sử dụng, Hướng dẫn sử dụng và bảo quản, Chất liệu bao bì và quy cách bao gói, Quy trình sản xuất…)theo mẫu quy định
  3. Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
  4. Kế hoạch giám sát định kỳ
  5. Kế hoạch kiểm soát chất lượng
  6. Mẫu nhãn sản phẩm
  7. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh
  8. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân
  9. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)
  10. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – nếu có

IFOOD cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích lâu dài cho Quý doanh nghiệp

  • Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí và nhanh chóng nhận kết quả nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y tế.
  • Hỗ trợ tư vấn, làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong thời gian nhanh nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).
  • Đảm bảo ra giấy phép trong thời gian nhanh nhất : 10 đến 15 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn).
  • Xây dựng kế hoạch giám sát định kỳ yêu cầu bắt buộc phải thực hiện sau khi có giấy chứng nhận Công Bố chất lượng (02 lần/năm đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng- TT 19/2012/TT-BYT).

Mọi khó khăn và thắc mắc xoay quaanh đến vấn đề công bố tiêu chuẩn chất lượng bún, bánh phở, bánh tráng, doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi 

Mr Hoan: 0988 305 008, Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - 0909 228 783 hoặc Mr Phát: 0976 258 763
 để được tư vấn miễn phí và cung cấp thông tin chính xác nhất

About admin